En el pasado para poder distribuir productos tanto food como non-food en el canal Horeca , como en otros canales, se creaban una distribución con un Importador o Mayorista,minoristas,detallista,... actualmente la tendencia es ir a una distribución vertical. Con las nuevas herramientas tecnologicas, con las mejoras en las comunicaciones ,se puede gestionar una cadena de suministro sin tantos actores que no aportar valor.